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恋愛運も金運もアップする開運飯! 『レンコンとトマトのパスタ』【占いマップ編集部が作ってみた!】

恋愛運も金運もアップする開運飯! 『レンコンとトマトのパスタ』【占いマップ編集部が作ってみた!】

2019/11/3



『占いマップ』では、様々な運気を上げてくれる食材を使った“開運飯”を、実際に作って、そのレシピを紹介します!

運気アップ“開運飯”!実際に作ってみた!

占いをした後、自分の運勢を知って、運気を上げようと行動を起こす人って多いですよね?

でも、何からしたら良いかわからない!

そんな時、『占いマップ』がオススメするのが、“開運飯”

食材には様々な運気をアップさせてくれるものがたくさん!そんな食材を使った“開運飯”を食べることで、運気をアップさせることが出来ます!

そこで、今回は当編集部スタッフが運気を上げてくれる“開運飯”を実際に作ってみました!

シャキシャキ食感がたまらない!『レンコンとトマトのパスタ』

今回は、恋愛運をアップしてくれるというレンコンとトマトを使って、シャキシャキ食感がたまらない、パスタを作ってみました!

レンコンは穴がたくさん開いていることから、「先を見通す」縁起の良い食材!

さらにビタミンCが豊富で、美容や健康にも良いということから、恋愛や健康面で効果が期待できます!

トマトは、別名「ラブ・アップル」とも呼ばれ、恋愛運を上げるにはもってこいの食材です!

そんなレンコンとトマトをパスタにしてみました!

レッツクッキング♪

①トマトとレンコンを角切り

トマト

レンコン

まず、トマトと皮を剝いたレンコンを1センチ角にみじん切りにします!

トマトの皮は剝いても良いですが、煮込んだ際に自然と剝け、食感のスパイスにもなるので、そのままでも大丈夫!

②ニンニクをみじん切りし、唐辛子と共にオリーブオイルで炒める

ニンニク

唐辛子

ニンニクと唐辛子

次に、ニンニク1片をみじん切りし、唐辛子1本とオリーブオイルで炒めます。

この時、火にかける前にニンニクと唐辛子を入れておくと、油が飛び跳ねる心配が少なくなりますよ!

③パスタを茹でる

パスタ

少量の塩を入れた沸騰したお湯でパスタを茹でます。

この時、最後にソースと合わせるので、袋に書かれた時間より1分短く茹でるのがオススメ!

④レンコンとトマトを炒める

レンコンとトマトを炒める

ニンニクがジワジワと音をたててきたら、レンコン、トマトの順で入れて炒めていきます!

ここで塩を適量入れ、味付けし、蓋を閉めて火を通していきます。

⑤パスタと絡める

パスタ

パスタが茹で上がったら、ソースに加え、絡めていきます。

この時、パスタの茹で汁も少し加えることで、パスタと絡みやすくなりますよ!

そして、塩コショウで味を整えます。

⑥卵黄と粉チーズをトッピングし、完成!

レンコンとトマトのパスタ

パスタを皿に盛りつけます。
その後、様々な形に変わることから、対人運をアップさせてくれるという卵黄と、金運をアップさせてくれるという粉チーズをトッピングし完成!

トマトのさっぱりとしたソースに、シャキシャキのレンコンがベストマッチ!

卵黄を割って食べると、まろやかになり、1皿で味変も出来ますよ!

簡単に作れて、運気もアップ!
みなさんも作ってみては?

詳しいレシピはこちら!

<具材>※食材は全て2人前
・トマト  2個
・レンコン 100グラム
・パスタ  200グラム
・ニンニク 1片
・唐辛子  1本
・卵    2個
・オリーブオイル 大3(45㎖)
・粉チーズ、塩、コショウ 適量

<レシピ>
①トマトと皮を剥いたレンコンを1センチ角に角切り。

②オリーブオイル(大3)を入れたフライパンに、みじん切りにしたニンニクと種を出した唐辛子を加え、弱火で炒める。

③パスタを1%の塩を加えたお湯(1ℓなら10グラム)で湯でる。

④ニンニクから小さな泡が出て来たら、レンコン、トマトの順で加え、中火にして炒める。塩少々加え、フタを閉め火を通す。

⑤パスタを表示時間の1分前に揚げ、ソースに入れ、塩コショウ、パスタの茹で汁を加えて絡める。

⑥お皿に盛りつけ、卵黄、粉チーズをトッピングし完成!

これまで紹介したレシピはこちら!

written by 占いマップ編集部



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