恋愛運も金運もアップする開運飯...

『占いマップ』では、様々な運気を上げてくれる食材を使った“開運飯”を、実際に作って、そのレシピを紹介します！

運気アップ“開運飯”！実際に作ってみた！

占いをした後、自分の運勢を知って、運気を上げようと行動を起こす人って多いですよね？

でも、何からしたら良いかわからない！

そんな時、『占いマップ』がオススメするのが、“開運飯”！

食材には様々な運気をアップさせてくれるものがたくさん！そんな食材を使った“開運飯”を食べることで、運気をアップさせることが出来ます！

そこで、今回は当編集部スタッフが運気を上げてくれる“開運飯”を実際に作ってみました！

シャキシャキ食感がたまらない！『レンコンとトマトのパスタ』

今回は、恋愛運をアップしてくれるというレンコンとトマトを使って、シャキシャキ食感がたまらない、パスタを作ってみました！

レンコンは穴がたくさん開いていることから、「先を見通す」縁起の良い食材！

さらにビタミンCが豊富で、美容や健康にも良いということから、恋愛や健康面で効果が期待できます！

トマトは、別名「ラブ・アップル」とも呼ばれ、恋愛運を上げるにはもってこいの食材です！

そんなレンコンとトマトをパスタにしてみました！

レッツクッキング♪

①トマトとレンコンを角切り

まず、トマトと皮を剝いたレンコンを１センチ角にみじん切りにします！

トマトの皮は剝いても良いですが、煮込んだ際に自然と剝け、食感のスパイスにもなるので、そのままでも大丈夫！

②ニンニクをみじん切りし、唐辛子と共にオリーブオイルで炒める

次に、ニンニク１片をみじん切りし、唐辛子１本とオリーブオイルで炒めます。

この時、火にかける前にニンニクと唐辛子を入れておくと、油が飛び跳ねる心配が少なくなりますよ！

③パスタを茹でる

少量の塩を入れた沸騰したお湯でパスタを茹でます。

この時、最後にソースと合わせるので、袋に書かれた時間より１分短く茹でるのがオススメ！

④レンコンとトマトを炒める

ニンニクがジワジワと音をたててきたら、レンコン、トマトの順で入れて炒めていきます！

ここで塩を適量入れ、味付けし、蓋を閉めて火を通していきます。

⑤パスタと絡める

パスタが茹で上がったら、ソースに加え、絡めていきます。

この時、パスタの茹で汁も少し加えることで、パスタと絡みやすくなりますよ！

そして、塩コショウで味を整えます。

⑥卵黄と粉チーズをトッピングし、完成！

パスタを皿に盛りつけます。
その後、様々な形に変わることから、対人運をアップさせてくれるという卵黄と、金運をアップさせてくれるという粉チーズをトッピングし完成！

トマトのさっぱりとしたソースに、シャキシャキのレンコンがベストマッチ！

卵黄を割って食べると、まろやかになり、１皿で味変も出来ますよ！

簡単に作れて、運気もアップ！
みなさんも作ってみては？

詳しいレシピはこちら！

＜具材＞※食材は全て２人前
・トマト　　２個
・レンコン　１００グラム
・パスタ　　２００グラム
・ニンニク　１片
・唐辛子　　１本
・卵　　　　２個
・オリーブオイル　大３（４５㎖）
・粉チーズ、塩、コショウ　適量

＜レシピ＞
①トマトと皮を剥いたレンコンを１センチ角に角切り。

②オリーブオイル（大３）を入れたフライパンに、みじん切りにしたニンニクと種を出した唐辛子を加え、弱火で炒める。

③パスタを１％の塩を加えたお湯（１ℓなら１０グラム）で湯でる。

④ニンニクから小さな泡が出て来たら、レンコン、トマトの順で加え、中火にして炒める。塩少々加え、フタを閉め火を通す。

⑤パスタを表示時間の１分前に揚げ、ソースに入れ、塩コショウ、パスタの茹で汁を加えて絡める。

⑥お皿に盛りつけ、卵黄、粉チーズをトッピングし完成！

これまで紹介したレシピはこちら！

written by　占いマップ編集部